19.12.2018, 05:19 Uhr » Qualifizierung

Sicher und gesund in der chinesischen Kleingastronomie E-LEARNING ab 2018

Unternehmer/innen, Führungskräfte mit Personalverantwortung
Seminarziel

Die chinesische Kleingastronomie ist durch einige Besonderheiten der Geräteausstattung und damit der Gefährdungen für die Sicherheit und Gesundheit der Beschäftigten gekennzeichnet. Im Seminar werden die Grundstrukturen der Arbeitsschutzorganisation dargestellt. Das sichere Betreiben von Gasherden und Wokherden wird erläutert. Geeignete Formen und Inhalte betrieblicher Unterweisungen der Beschäftigten werden vorgestellt.

Bearbeitungszeit

Die Gesamtbearbeitungszeit beträgt 2-3 Stunden.

Seminarinhalte
  • Grundstrukturen einer guten Arbeitsschutz-Organisation
  • Brandschutz im Betrieb
  • Umgang mit Flüssiggas
  • Organisation des Gesundheitsschutzes (Schwerpunkt: Heben und Tragen)
  • Hautschutz
  • Organisation und Durchführung der Unterweisung im Betrieb
  • Die BGN: Mitgliedschaft und Leistungen

Sprache: Deutsch und Mandarin

Anmeldungen unter

www.kleingastronomie.bgn-akademie.de


BGN-Online-Akademie
TermineSem-Nr. 
29.04.2019 - 07.06.2019Online_SGChin-1/19Anmeldungen unter
www.kleingastronomie.bgn-akademie.de 

Sicher und gesund im Gastgewerbe - Online-Seminar für Kleinbetriebe E-LEARNING ab 2018

Kleinbetriebe der Gastronomie, vorrangig Küchenbetrieb mit Bewirtung
Seminarziel

Die Teilnehmer erhalten eine übersichtliche Darstellung der grundlegenden Fragen der Organisation des Arbeitsschutzes. Sie lernen die verschiedenen Betreuungsformen für Kleinbetriebe kennen und erhalten erste Hinweise wie sie selber die Arbeit im Gastbetrieb sicher organisieren können. Außerdem werden Fragen rund um die BGN-Mitgliedschaft und die Leistungen der BGN erörtert.

Bearbeitungszeit

Die Gesamtbearbeitungszeit beträgt 2-3 Stunden.

Seminarinhalte
  • Betreuungsformen für Kleinbetriebe (nach DGUV Vorschrift 2)
  • Gefährdungsbeurteilung: Rahmen und Unterstützungsmöglichkeiten
  • Wartung und Prüfung von Arbeitsmitteln
  • Brandschutz
  • Sicherer Umgang mit Gefahrstoffen im Gastbetrieb
  • Organisation der Ersten Hilfe
  • Informationen zur Unterweisung von Mitarbeitern
  • Die BGN: Mitgliedschaft und Leistungen
Anmeldungen unter

www.gastgewerbe.bgn-akademie.de


BGN-Online-Akademie
TermineSem-Nr. 
20.05.2019 - 28.06.2019Online_SIGEGA-1/19Anmeldungen unter
www.gastgewerbe.bgn-akademie.de 

Sicherheit und Gesundheit in Hotels E-LEARNING

Führungskräfte und Ausbilder in Hotels und Hotelketten
Seminarziel

Führungskräfte in Hotels sowie Hotelketten sollen einen Überblick über ihre Aufgaben und Verantwortung im Bereich Arbeits- und Gesundheitsschutz erwerben. Es werden Kenntnisse zur Gefährdungsbeurteilung, zur Organisation des Arbeitsschutzes und zum betrieblichen Gesundheitsmanagement vermittelt.

Seminarinhalte

Die Gesamtbearbeitungsdauer beträgt 6 - 8 Stunden.

Seminarinhalte
  • Arbeitsorganisation: sicherheitsrelevante Aspekte, Einflüsse auf die Gesundheit
  • Gefährdungsbeurteilung
  • Personaleinsatz und richtige Unterweisung
  • Einkauf und Instandhaltung
  • Gestaltung der Arbeits- und Gasträume
  • Arbeiten in der Küche und im Gastraum
  • Ausgewählte Sicherheitsthemen: Schneiden ohne Risiko, Betreiben von Getränkeschankanlagen
  • Sicherheits- und Gesundheitsmanagement
  • Psychische und körperliche Belastungen in der Hotellerie
Anmeldungen unter

www.hotel.bgn-akademie.de


BGN-Online-Akademie
TermineSem-Nr. 
04.11.2019 - 13.12.2019Online_SIGEHO-1/19Anmeldungen unter
www.hotel.bgn-akademie.de 

Housekeeping – alles im Griff!?

Leitende Hausdamen und Hausdamenassistenten (aus dem Hotel- und Beherbergungsgewerbe)
Seminarziel

Die Teilnehmer/-innen sollen sich mit typischen Sicherheits- und Gesundheitsgefahren des Housekeepings auseinandersetzen und Strategien kennenlernen, wie diesen präventiv begegnet werden kann.

Seminarinhalte
  • Verantwortung im Arbeitsschutz
  • Die Arbeitsschutzorganisation
  • Zusammenarbeit mit fremdem Personal
  • Fallbeispiele aus dem Arbeitsschutz
  • Erfolgreiche Unterweisung
  • Umgang mit Gefahrstoffen
  • Arbeitsbedingte Gesundheitsgefahren:
    • Hautschutz
    • Rückengerechtes Arbeiten
TermineSem-Nr. 
06.11.2019 - 08.11.2019HK-1/19

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